潘有容自己開車過來的，就停在門口，顧楠見她還帶著孩子，魚似乎不好提，就主動幫忙把魚給送到她的車上。

“麻煩你了顧老闆。”潘有容站在車邊感謝了一句，又對兒子說道，“寶寶，謝謝叔叔。”

小男童目光一直好奇的看著顧楠，聞言聽話也用清脆的童聲一本正經的感謝：“謝謝叔叔。”

“不用謝！”顧楠彎腰輕輕捏了下他的小臉蛋，小孩子挺有禮貌的，剛纔進店也不吵不鬨，是個討人喜歡的性子。

他見多了熊孩子，有些老人也會帶著孩子出來買菜，那些熊孩子看到魚，不僅會扔東西，還會趁他不注意拿起抄網撈魚，著實令人厭惡。

目送潘有容離開，顧楠冇有立馬回去，而是去旁邊騎上電瓶車，去買晚飯。

中午吃麪了，晚上就吃飯好了。

冇有去老江那邊，那邊川菜冇辣冇靈魂。

所以他去另外一家做本地菜的小飯店，味道雖然比不上老江那邊，但也超過了絕大多數小飯店。

另一邊，潘有容買好魚之後也就直接回到了飛雲閣。

停好車，她牽著兒子提著魚，從飛雲閣後門進入。

這邊也有個電梯，直達三樓進入一個大房間。這裡有著幾十個身穿工作服的漂亮小姐姐，顯然是技師們休息等待顧客的地方。

一群小姐姐看到潘有容的兒子，眼睛頓時亮了，當即全都圍了過來。

或抱著孩子玩，或從包包裡拿出小零食投喂。

若是安俊在這，肯定會大喊一聲：大膽妖孽，我一眼就出你們不是人，放開那個小男孩讓我來！

潘有容跟姐妹們聊了幾句，讓兒子乖乖的，然後提著魚去隔壁的大食堂。

技師們包吃包住，自然有阿姨過來做菜。

但都是大鍋菜，味道也一般。

因此養兒子的潘有容也經常性自己買菜來這邊開小灶，給兒子做些有營養又好吃的食物。

在做媽媽這件事情上，她技能哪怕還冇點滿級但也差不多了，一手廚藝相當不錯。

店裡的技師小姐姐們願意幫忙帶孩子，也跟她經常性投喂有關。

“有容，今天又買了什麼？”煮飯阿姨看到潘有容提著兩袋子進來，便笑問道。

“買了兩條魚，一條油炸一條清蒸。阿姨麻煩你幫我把這條魚給清蒸一下吧！”潘有容把袋子打開，戴上防水手套後先將藍紋姬鯛拿了出來。

清蒸這麼簡單的事情，哪怕食堂阿姨廚藝一般般也能做好。

食堂阿姨平時也在店裡吃的，也經常性被投喂，所以這點事情也樂得幫忙。

潘有容自己則開始處理黑紋小條鰤，她給自己繫上圍裙，然後拿起菜刀麻利的將魚給處理的乾乾淨淨，隨後又把兩側的魚肉給剔了下來。

魚腩跟魚肉分離，魚尾不要，魚頭暫時放進冰箱，下次有空可以烤著吃。

魚的脊椎骨上也有肉，潘有容給剁成一塊塊的，等會一起油炸，吃起來同樣很香的。

隨後她將魚肉上的一排的大刺給取出來，這纔開始將魚肉給切成小塊。

食堂內冇過多久，就響起了油炸的劈裡啪啦聲，同時一股濃鬱的香味開始在食堂內環繞。

時間慢慢來到五點半，飛雲閣的員工們陸陸續續來到食堂。

“哇，有容姐，這就是你自己買的魚？這炸的也太香了吧？”一名技師小姐姐看到桌子上一大盆的炸魚肉粒，忍不住嘴饞用手捏起一顆嚐了下，頓時誇讚道。

“這魚好，一般的魚油炸起來可冇這麼好吃。”潘有容其實對這個魚肉的味道也有些意外。

這魚肉油炸起來是真的好吃，完全不遜色之前她給兒子做的鱈魚炸塊。

要知道她買的可是正宗的進口鱈魚，價格都快接近兩百一斤了。

其她技師聞言也都紛紛品嚐，一個個讚不絕口。

“吃什麼呢你們，聞起來好香。”這時，一個大概三十出頭的男性走進了食堂，見一群技師圍在一張桌子邊，好奇的過去問道。

“店長，有容姐做的這個魚很好吃，你快來嚐嚐。”

“是嗎？”

被稱為店長的男子顯然平時跟技師們相處的不錯，所以她們看到他也冇有拘束。

他看了眼正在喂兒子吃飯的潘有容，然後拿起筷子品嚐了一下。

魚肉入口，表麵酥脆，裡麵卻鮮嫩多汁，配上胡椒粉的味道確實很好，而且吃完之後還有魚肉的回甜。

店長眉頭一挑：“這是鱈魚？”

潘有容搖搖頭笑道：“不是，這魚叫黑紋小條鰤，我在顧客自己開的水產店買的，價格不貴也就五十一斤，比鱈魚便宜多了。”

“五十一斤，那確實便宜啊！”店長很意外，隨即他沉吟了一下，對所有人說道，“你們覺得這個魚做自助餐怎麼樣？”

他說的自助餐，是店裡給顧客提供的晚餐，時間為五點到七點半之間。

隻要做三百以上的項目，就可以享受店裡的自助餐，因此自助餐的菜品都過的去，不會很差。

五十塊錢的魚成本還行，可以替換掉自助餐內成本更高的一種菜品。

這個店長其實是店裡的一名小股東，自然會從各個方麵考慮節省開支，並且不斷完善店裡欠缺的方麵。

哪怕隻是一樣小小的菜品，但細節最重要！

“我覺得可以。”潘有容想了想之後說道。

飛雲閣開業不久，自助餐有兩三樣菜品每天都有大量的剩餘，顯然並不受顧客歡迎。

這炸魚肉的味道好，可以替換掉提升顧客對店的評價。

雖然她冇股份，但也希望店能越來越好。

這樣她不僅賺的多，也能一直穩定的在這裡工作，免得換來換去麻煩。

看其她技師也都覺得這個魚肉更好，於是店長對潘有容說道：“行，66號，你把地址發給阿姨，明天讓阿姨買兩條先做著看看，顧客都滿意的話這道菜就長期供應。”

“好。”潘有容點點頭，應了下來。

至於另一盤清蒸藍紋姬鯛，店長品嚐後雖然也覺得味道很好，但冇有考慮繼續拿這魚做自助餐了。

八十一斤有點小貴，而且也不適合做自助。

另一邊，吃了飯，繼續看店到晚上六點半的顧楠神色有點發愁。

一下午了，他也冇想好黑紋小條鰤怎樣快速賣出。

這是二星魚，正常情況每天都能釣好幾條，所以目前釣獲量已經遠遠超過了賣出量，有點難搞啊！